該設(shè)備可生產(chǎn)純紅薯、馬鈴薯粉絲粉條,純玉米、小麥粉絲,還可以將豆類、薯類、玉米類等多種淀粉按不同比例混合進(jìn)行生產(chǎn),使用戶根據(jù)市場需求不斷調(diào)整產(chǎn)品的品種和規(guī)格,以適應(yīng)市場需求,達(dá)到均衡收入,限度地保護(hù)了投資者利益。本機(jī)生產(chǎn)的粉皮容易搓開,光澤度好,有韌性,久煮不糊,久泡不斷粉皮是一種人們喜愛吃的食品,市場潛在的需求較大,原料資源豐富,加工利潤相當(dāng)穩(wěn)定。長期以來,這些豐富的資源都是粗放經(jīng)營,未得深加工而增值,如果加工成新型機(jī)制粉皮,可實(shí)現(xiàn)增值數(shù)倍以上。隨著我國對外貿(mào)易的發(fā)展,機(jī)制粉皮也愈來愈受到外國人的青睞。因?yàn)闄C(jī)制粉皮克服了手工粉皮的許多不足,具有以下優(yōu)點(diǎn):
一、干凈,衛(wèi)生,外觀平整,耐貯存,好運(yùn)輸;
二、不受季節(jié)的限制,產(chǎn)量高,節(jié)能省工,從而提高“三粉”加工的經(jīng)濟(jì)效益,形成規(guī)模化,產(chǎn)業(yè)化;
三、不含任何化學(xué)成份,無任何雜質(zhì),屬于食品;
四、晶瑩透亮,耐煮耐泡,入口潤滑,質(zhì)地細(xì)膩,食用方便;
五、營養(yǎng)豐富,功能多樣,內(nèi)含人體所需的多種微量元素,具有清熱解暑,增加食欲,,之輔助,是家庭,各種火鍋,中西菜肴,以及饋贈訪友之。
該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,性能穩(wěn)定,能耗低,效率高,其工藝技術(shù)處國內(nèi)地位,適用各種淀粉、面粉制作粉皮、五谷面、米皮等,從原料入機(jī)至成品(寬窄度可自由調(diào)整),全自動,全封閉一條龍生產(chǎn)。其制成品干凈衛(wèi)生,外觀平整,晶瑩透亮、口感細(xì)膩,是取代傳統(tǒng)手工制作粉皮的理想機(jī)械。
粉皮加工原料:粉皮加工原料可以有多種,如大米、紅薯淀粉、綠豆淀粉、馬鈴薯淀粉、蠶豆淀粉等,現(xiàn)在也有地方用木薯淀粉來加工鮮粉皮。