涼皮、搟面皮作為陜西的一種風味小吃，深受廣大群眾喜愛，長城內外，大江南北，涼皮、搟面皮以色澤白、薄而勻稱、光滑透亮，柔軟筋道而日漸興隆。由于之前的手工制作涼皮、搟面皮勞動強度大，工序繁瑣，且產量低、不衛生。因此我公司研制成了電動蒸汽式涼皮機，一改幾千年手工生產涼皮、搟面皮的落后工藝，大大提高了勞動強度，實現了機械化操作的夢想。

涼皮機是我公司技術人員根據民間傳統制作粉皮的原理。經過反復試驗，終于研制成的一種新型生產設備。該涼皮機結構緊湊、節約能源、方便衛生、產品厚薄均勻、筋道爽口，改變了爐灶旁制作涼皮的惡劣環境，提高的工作效率，滿足旺季資源供應，實現了規�；�生產的夢想。涼皮機適用各種淀粉、面粉制作粉皮、面皮、米皮等，從原料入機至成品（寬窄度可自由調整），全自動，全封閉一條龍生產。其制成品干凈衛生，外觀平整，晶瑩透亮、口感細膩，是取代傳統手工制作粉皮的理想機械，不分季節，任何天氣均可生產，即使陰雨連綿天也可生產，生產出來的粉條如果在氣溫低的季節，幾天半月堆在一起也沒問題，沒有一點影響。、不分干、濕、鮮淀粉，照樣生產。淀粉做粉條不用打糊，按比例加水攪拌即可，粉皮耐煮有韌性。節省人力，兩人就可生產。涼皮機是我公司技術人員根據民間傳統制作涼皮的原理。經過反復試驗，終于研制成的一種新型生產設備。該機結構緊湊、節約能源、方便衛生、產品厚薄均勻、筋道爽口，改變了爐灶旁制作涼皮的惡劣環境，提高的工作效率，滿足旺季資源供應，實現了規�；�生產的夢想。

涼皮機設備特點：

1、 操作簡便，節能低耗，適用范圍更加廣范。

2、 一機多用，用不同原材料可生產不同產品，涼皮、米皮、面皮、粉皮、河粉、大拉皮等，提高機器的利用率和實用性。

3、 二人即可操作，自動折疊、分離、省時省力。

4、產品厚薄可以根據當地情況自行進行調整，更加突出地方特色。

5、采用溫度蒸熟和低溫烘干，粉皮具有耐煮達30分鐘、耐泡達8小時以上，不斷、不粘、不連、不回生、不渾腸之特點，口感始終柔軟筋爽，健脾開胃；