涼皮起源于我國北方，作為一種有著悠久歷史的傳統(tǒng)小吃，涼皮因軟綿、潤滑、酸辣可口、爽口開胃、食用快捷等特點，深受男女老少喜愛，四季暢銷。 
　　 米皮、“涼皮”由大米或面粉加水加工而成，不含添加劑，被消費者譽為放心的，近年來，逐漸風(fēng)靡全國，無人不吃，無人不愛。同樣也引發(fā)了一波席卷全國投資狂潮。無論是購買涼皮機開店，或是辦廠搞配送，均能賺錢，小做大賺，大做特賺。
　華日款涼皮機 多功能涼皮機，是我廠科研人員根據(jù)河粉、涼皮、面皮的制作原理，博采眾長，引進德國先進技術(shù)，研制成的一種實用新型多功能食品機械，整臺涼皮機采用高檔不銹鋼制造。采用安全封閉式不銹鋼傳輸帶，徹底改變了傳統(tǒng)作坊式制作米粉、涼皮的惡劣環(huán)境。該設(shè)備比普通面皮機、涼皮機節(jié)能40%，自動控制，流水線生產(chǎn)，讓所有人都能夠?qū)崿F(xiàn) 化、規(guī)模化生產(chǎn)的夢想。自投放市場以來，暢銷全國各地，并出口到多個國家和地區(qū)。該設(shè)備采用高檔不銹鋼精心制作，美觀耐用，功能完善，儀表監(jiān)控，操作方便，多功能直熱式升溫，電腦控溫，節(jié)能衛(wèi)生，出品率高，產(chǎn)品自動下料，自動刷油，自動切割，自動折疊成型，厚薄均勻可調(diào)。且一機多用，可生產(chǎn)河粉、涼皮、面皮，腸粉、米皮等多種特色食品。

投資分析：
　　涼皮加工作為一種與百姓息息相關(guān)的行業(yè)，其市場前景廣闊，衰竭，涼皮是我國北方人的主要食品，用面粉為原料加工出來的涼皮，因其有爽滑韌等優(yōu)點，且其吃法、味料也可多元化，口味也就風(fēng)格各異，而深受廣大國人的喜愛。但很多地方的涼皮還是靠人工生產(chǎn)，即費勞動力，又不節(jié)能，生產(chǎn)出來的涼皮也沒涼皮機生產(chǎn)出來的質(zhì)量好。隨著生活水平不斷提高，人們對涼皮的要求也越來越高，因此，投資涼皮加工，生產(chǎn)真正口感好的涼皮是一項沒有風(fēng)險而且發(fā)展空間非常巨大的項目。