廣東腸粉主要流派有兩種：一種是布拉腸，另一種是抽屜式腸粉，由于使用 的制作工具不同，所以導致做出的腸粉都不相同，布拉腸粉是以品嘗餡料為主（腸粉漿大部分是使用粘米粉再添加澄面、粟粉和生粉），而抽屜式腸粉（腸粉漿是使用純米漿做成）主要品嘗腸粉粉質和醬汁調料！現在腸粉是廣州茶樓、酒家早茶夜市的必備之品。潮汕地區的腸粉與廣州地區的腸粉制作方式相同，但是由于配料不同，因而口味也有較大的地區差異。布拉腸粉是將米漿置于布上蒸成，又叫布拉蒸腸粉。廣州經營布拉腸粉比較的店家有銀記、大可以等。抽屜式腸粉主要是做早餐腸粉為主，其中粵西地區出名的是“都城腸粉”，在肇慶,云浮一帶久負盛名。 

腸粉的制作是將制作好的米漿置于特制的多層蒸籠中或布上逐張蒸成薄皮，然后分別鋪上其它配料（傳統上多為已經預先切碎的牛肉或豬肉、魚片、蝦仁、油條等），蒸熟后卷成長條，切段上碟。

華日多功能腸粉機由我公司 技術人員結合傳統民間小吃與現代快餐文化，精心設計，精工制造而成。既可開店經營，又可流動銷售；腸粉機身采用高檔不銹鋼制造，美觀實用；設備多種型號，有燒電型，也有燒液化氣；節能60% 防水垢全封閉直熱式升溫，安全、衛生、節能；生產的腸粉保全了大米的全部營養成份，腸粉機做出的腸粉晶瑩剔透、柔軟細膩、筋實、口感好，不加任何添加劑，味道鮮美，更爽、更嫩、更滑。

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