東北拉皮是東北的名小吃，又稱拉皮、東北大拉皮、水拉皮。東北拉皮原以馬鈴薯淀粉或綠豆淀粉制作。但近年來多以木薯淀粉為原料制作。東北拉皮以其色澤晶瑩透亮，綿軟滑爽、口感勁道，質感細膩而著稱，是東北涼菜(也叫東北涼拌菜)的主要原材料之一。近幾年，東北拉皮不再局限于東北菜館，而廣泛的出現在全國各個菜系里面，深受食客的歡迎，大江南北。隨之而來的東北拉皮的生產也供不應求，生產多少賣多少。 東北拉皮機介紹：東北拉皮長期以來受加工方式的限制，以手工制作為主，加工效率低，勞動強度大，且衛生程度差。我公司專門針對東北大拉皮的生產工藝，以手工加工原理為基礎而設計出新型拉皮機，結束了東北拉皮不能機械化生產的難題。

　　

與傳統機型相比，該機具有以下優點： 　　

1、主軸選用特種鋼材，并經嚴格的熱處理，使其壽命大大延長。 　　

2、主軸加粗、加長，并加大電機功率，使產量大大提高。 　　

3、出口處增加不銹鋼托盤，使您在使用時消除熱水濺身或灑落地面的顧慮。 　　

4、廢除原來的普通軸承，采用特種結構軸承，雖然增加了成本，但提高了設備的使用性能，消除了噪音，延長了使用壽命。 　　

5、加熱部件采用剛面世的材料和不銹鋼，可常用不壞并加熱快，解決了冬天做涼皮難的問題，比其它機型每小時可節省1度電。 　　

6、一改其它機型靠調壓器和經驗調溫的笨方法，采用儀表恒溫控制，使工藝變的簡單化，人人均可操作。 　　

7、儀表盤與工作臺安裝在同一方位，參數醒目直觀，方便操作。 　　

8、主要部件采用鋁合金和不銹鋼，符合國家食品衛生標準。美觀耐用。 　　

9、使用本機制作的涼皮厚薄可調。能制作涼皮、米皮、搟面皮、面皮 東北大拉皮等產品。只要將面水倒入料斗內，出機即為熟制品。并通過調整工藝和溫度，可使面皮表面產生起泡（膨化）、起花紋、表面光亮平整等不同效果，可根據各地流行口味自由選擇。

華日機械老牌廠家，經驗豐富，技術力量雄厚，技術不但改進、設備每年更新，上榜品牌企業， 生產各種涼皮機、河粉機、粉皮機、米皮機面皮機、腸粉機、拉皮機、面條機、粉絲機、粉條機、米粉機、米線機、玉米面條機、雜糧面條機、熱干面機、年糕機、掛面機、餃子機、水餃機、魚丸機、肉丸機、包子機、饅頭機、豆絲機、洗面機、和面機、磨漿機、打漿機、攪拌機、桂林米粉機、過橋米線機、豆絲機等食品機械，華日機械技術先進，設備實行“三包”，凡購機者一律免費現場培訓，設備免費代辦托運。華日機械各種機械設備多，品種齊全，大、中、小各種型號都，適合各種層次的投資者。