涼皮機的概述：電腦實時監控蒸箱溫度，集成了模糊PID算法，可實時自動調整傳送帶速度。當溫度低于溫度時，電腦會自動同步降低傳送帶速度，從而使蒸箱溫度上升，保證出皮口感。溫度過低時，電腦會自動停機，保證不浪費原料。當溫度高于溫度時，電腦會自動增加傳送帶速度，加快出皮速度，從而使蒸箱溫度降低，減少熱量浪費。另外，電腦在調整傳送帶速度時，會自動同步調整覆漿電機速度的，保證涼皮厚度不變。也就是說，在使用時，你只需要在電腦里設置好涼皮厚度參數即可，想加快生產速度就加大火力即可；想降低生產速度就減小火力即可，其它事情都由電腦計算完成，完全做到了智能化。

大、中、小型涼皮機產品介紹：

１、操作簡便：只需將面水等混合物倒入機器，即可生產出產品。

２、一機多用：調整模具，可生產涼皮、米皮、面皮、粉皮、河粉、大拉皮等多種產品。

３、結構緊湊：體積小、重量輕、性能穩定 

投資分析：

　　涼皮加工作為一種與百姓息息相關的行業，其市場前景廣闊，衰竭，涼皮是我國北方人的主要食品，用面粉為原料加工出來的涼皮，因其有爽滑韌等優點，且其吃法、味料也可多元化，口味也就風格各異，而深受廣大國人的喜愛。但很多地方的涼皮還是靠人工生產，即費勞動力，又不節能，生產出來的涼皮也沒涼皮機生產出來的質量好。隨著生活水平不斷提高，人們對涼皮的要求也越來越高，因此，投資涼皮加工，生產真正口感好的涼皮是一項沒有風險而且發展空間非常巨大的項目。