豆絲是黃陂的三大傳統小吃之一，也是長江中下游區域的農家傳統食品，主要分布在湖北東南部、安徽西南部及江西。豆絲是用大米、綠豆等按一定比例打漿攤成餅此時為濕豆絲，一般吃飯是直接抹上醬料或自行包菜吃。當然為了便于保存可切絲晾干。在湖北黃陂豆絲是必不可少的年貨，每年臘月，家家 戶戶做豆絲，飄出濃濃的年味。黃陂豆絲用葛根粉、精米、 黃豆、面粉、植物油等以傳統手工工藝并結合現代先進生產工藝精制而成。葛根粉營養價值高，含有大量淀粉多種維生素蛋白質及鈣鐵鋅硒等礦物質，是國家衛生部認定的藥食二用植物也是一種傳統中藥 材。黃陂豆絲它營養豐富、口味純正、口感細膩有勁道，由主料大米黃 豆配上綠豆、葛粉、山藥、蕎麥、蘆筍等營養保健材料，采用純手工操作，沒有任何污染源，實屬天然。

華日豆絲機設備特點：

1、農家特色，田園風味，仿傳統手工燙豆絲工藝，特制平板鐵鍋，直熱式炕燙，燙出豆絲泡、軟、筋，聞著香，看著饞，好吃看得見，味好又開胃。

2、工藝先進，旋轉鐵鍋，自動上漿，旋轉燙炕，節能高效，流水線式加工、生產。豆絲銷售好，生產不再忙；

3、操作簡便，鐵鍋旋轉速度可調，加熱均勻可控，連續蒸燙，自動刷油，自動趟漿，豆絲自動起鍋、出鍋，一人即可輕松操作上產。豆絲香味濃，燙皮不再累；

4、實用高效，特制滴管，連續趟漿，豆絲自動熟化成條，且寬窄、厚薄可調。豆絲味道好，切絲不再苦；

5、安全衛生，機身采用不銹鋼制作，外觀新穎，堅久耐用，干凈衛生。可使用蜂窩煤、柴油、天然氣、液化氣等多種燃料，封閉生產。加工效率高，衛生不再愁；

6、使用廣泛，即可村頭來料加工，賺取加工費，也可街頭現燙現賣，做火熱買賣，還可辦廠生產，做批發生意。“隔壁三婆燙豆折”，為舌尖服務，幫自己賺錢！